четверг, 24 декабря 2015 г.

на новый год

Главный путеводитель по специям

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.

Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.

Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.

Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.

Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.

Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.

Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.

Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.

Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.

отопление дома

Твердотопливные котлы тоже используют для отопления каркасных домов, но их обслуживание более трудоемко и не дает существенной экономии расходов на закупку пеллет, дров, угля. В зависимости от особенностей климата и других условий в зоне проживания, профессионалы советуют использовать в каркасном домостроении комбинированную систему отопления: ту, при которой используется несколько источников тепла. Например, основной – воздушный тепловой насос, дополнительный - твердотопливный или электрический котел. Еще варианты: солнечные панели в комплексе с инфракрасной системой типа «Зебра», инфракрасные обогреватели и любой из видов котлов.

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-878319-kak-otaplivayut-karkasnyy-dom#ixzz3vGEaqfUC

Отличная статья!Для желающих ознакомиться с ценами на готовые комплекты солнечных батарей для дома могу порекомендовать сайт http://sun-shines.ru - большой выбор систем различной мощности.

Погуглите "вакуумные радиаторы" вот уж новинка так новинка

Много чего перепробовал (каждый год внедрял новый способ сугрева в помощь традиционному внутреннему) дошло ддело и до инфракрасных потолочных. Пока радует(два года)! Но я продолжаю приглядываться к новинкам энергопотребления(может само совершенство всплывёт). Сейчас меня манит экономичность светодиодов. Есть какие мысли по этому вопросу?

Сейчас на Российском рынке есть новое отопление электрическое отопление http://www.teplodar-rus.ru

Подруга купила чугунную а может стальную не знаю печку-воздухогрейку на дачу. Отапливает до 50 метров кв. дров берет минимум. Подруга стонет что теперь нет золы для удобрения. Печь обошлась вместе с установкой и светоотражающим экраном 1,5х2,5метра 40 тыс. руб. А готовить на электрической плите можно. Обогревает она дачу без радиаторов водяного отопления только печью. А еще у одного знакомого стоит мультикотел-он может работать на газе, твердом и жидком топливе. К нему подключается водяная система отопления и еще он греет воду на ванную и на кухонную раковину. Мультикотел выгоден тем что проведете газ и им же будете пользоваться, а пока дровами. Но он рассчитан на более большую площадь и дров берет больше чем воздухогрейка и систему отопления надо к нему делать.

Отдельно стоящая котельная, котел длительного горения на 40 кВт теплообменник, термоаккумулятор, насос.

а можно еще так: строится небольшая грубка, туда монтируется котел и от него разводится по дому паровое отопление (радиаторы трубы пластиковые, циркуляционный насос) . потом топишь грубку - она греется и котел греет батареи. не очень дорого и экономно и тепло. у меня так.

дешевле построить каменную квадратную групку это что то типа пустотелой стены облицевать ее теплоотдаеваемым материалом и топить чем угодно хоть дровами хоть углем но надо сделать только выводы в каждую комнату по потолку для подачи теплого воздуха

Дешевле твердотопливный котел. Но если дом не очень утеплен, то придется подбрасывать топливо часто. На подстраховку поставил бы электрокотел - чтобы ночью в мороз не подбрасывать топливо. Или твердотопливник с автоподачей пеллет.
Газгольдер пока дорого - интересно только на несколько домов. Электричеством топить пока дорого и надо чтобы проводка была нормальной.
Котел на соляре пожалуй удобнее в вашем случае - дороже, конечно чем твердотопливный, но удобнее.

Сейчас все переходят (у кого нет газа) на инфракрасные-обогреватели. 1000Ватник -весна-осень на 20кв. м., зима на 10 кв. м. работает в режиме поддержания комфортной температуры 10-20 мин. в час. Эл. чайник кушает 2000Вт. 63_ape@list.ru возникнут вопросы, пишите! Подскажу, что знаю.

есть очень эффективное решение для Вашего вопроса.

Инфракрасная сплошная карбоновая отопительная пленка heat-plus.

которая не требует многих трудностей в отопление жилых и нежилых помещений! Наша пленка это- простота монтажа, КПД 98%, экономичность (при стоимости 1кВ-2, 5руб на 100 м2- в месяц как основное отопление затраты 4000 р/1месяц ) , быстродействие!

Heat-plus

09/08/2012

есть очень эффективное решение для Вашего вопроса.

Инфракрасная сплошная карбоновая отопительная пленка heat-plus.

более подробную инфо вы можете посмотреть на сайте heat-plus.ru

http://ru.wikipedia.org/wiki/

Экономичность в потреблении энергии;эстетичность , визуальное отсутствие отопительных приборов;равномерность прогрева по всей площади;простота регулирования температуры пола;система Eco Ondol не боится «запирания» мебелью и перегрева;экологически чистая электрическая система теплого пола и обогрева;удобство и простота в монтаже и эксплуатации;пожаробезопасность;долгий срок службы (гарантия завода-изготовителя более 50 лет!).

ЭкоОндоль - единственная корейская торговая марка отопления, имеющая в списке клиента с мировым именем - Корпорацию ТОЙОТА.

«КАЧЕСТВО, КОТОРОЕ ПРОСЛУЖИТ ВЕЧНО!»

http://www.teplodar-rus.ru/

Гость

06/07/2013

Сенсационное открытие - Свободная энергия

Не скрою, в теории заложен ключ к пониманию совершенно новых физических процессов, как на микро, так и макро уровне, открывающих доступ человечеству к полному освоению энергии мирового Пространства.

А это, естественно, освоение совершенно новых технологий и путь к процветанию всего человечества http://www.myheavengate.com/

Инфракрасное отопление вам в помощь 100кв.метров отапливается максимум за 1200р в месяц за электричество http://www.heatlife.ru

красивые картинки

суббота, 12 декабря 2015 г.

ДОМАШНИЙ ШАМПУНЬ С ПОТРЯСАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ

Учимся обходиться без шампуней промышленного

производства. Все из натуральных ингредиентов,

результат потрясающий - как будто после СПА-салона!

МАТЕРИАЛЫ: 1 банан 1 желток 1 лимон (сок) от себя

добавила 1 мл Д-пантенола и 5 капель экстракта

облепихи по 1 ампуле витаминов В6 и В 12 За 2 недели

использования я помыла голову шампунем 1 раз, когда

до этого 3 раза в неделю мыла. Эффект меня потряс!!!!

Чистые волосы, блестящие, абсолютно не

жирные.Единственный минус - долго смывать. СПОСОБ

ИЗГОТОВЛЕНИЯ: Банан очистить и ножом для фруктов

снять верхний вяжущий слой, из лимона выдавить сок,

ну и извлечь из яйца желток. Все это тщательно смешать

блендером. От себя я добавила пантенол, витамины и

облепиху, но можно и без них. Хранится шампунь 2-3 дня

в холодильнике. Я его использовала как маску, нанесла

на сухие волосы на 30 минут, затем смочила и

помассировала, а можно просто нанести на влажные

волосы,помассировать и смыть.

Секретный рецепт от трихолога!

Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама). Не самого дорогого, лучше даже отечественного, бюджетного.

Добавляем в него по апмуле витаминов группы В (которые свободно продаются в аптеке за бюджетные деньги)

B1-Тиамин
B2-Рибофлавин
B3-Никотиновая кислота
B6-Пиридоксин
B12-Цианокобаламин
+ 1 ампулу сока алоэ

Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению.

В общем, смешали тщательно вилкой или мини миксером, помыли голову шампунем и на 10-15 минут нанести
наш обогащенный витаминный бальзам. Затем смыть.

ДАМАМ В ВОЗРАСТЕ - ВМЕСТО БОТОКСА.

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 16:10 + в цитатник

Рецепт не мой.Советом поделилась: babuha-yaguha.ucoz.ru.
Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию.

Вам потребуется: препарат Димексид, гель Солкосерил.

Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой Димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.
Примите ванну, очистите лицо чем-то нейтральным, хорошенько умойтесь после этого. Разведите Димексид кипяченой водой в соотношении 1х10, протрите лицо ватным тампоном, напитанным этим раствором. Густо намажьте после этого Солкосерилом и оставьте на час, периодически смачивая лицо кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечению часа снимите гель влажным тампоном. Тщательно умойтесь. Нанесите нейтральный нежирный и, желательно, гипоаллергенный крем. И ложитесь спать.

Наутро, взглянув в зеркало, обнаружите, что мелкие морщины исчезли, а более глубокие стали почти не видны. Эту процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если надо убрать мелкие шрамы, но тогда - наносить смесь и гель не на все лицо, а строго в определенных местах.
Абсолютное противопоказание - склонность к образованию келлоидных рубцов, а также - аллергия на один из компонентов.

житейское..с юморком

вторник, 8 декабря 2015 г.

НАДО приготовить!!!

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ Всего за 10 Минут!

Вкуснятина из детства, которая делается Просто и Быстро ;)

Для приготовления нам понадобится:

500гр творога;
1.5ст. муки;
1ст. сахара;
3 яйца;
1п ванильного сахара;
1п разрыхлителя;
Масло для жарки
Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.
Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.
Достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем газ и жарим остальные пончики на медленном огне.
Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.
Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек»)

Ингредиенты:

Болгарский перец — 800 г
Брынза — 200 г
Яйцо — 3 шт.
Панировочные сухари — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Перцы положить в форму или на противень.
2. Поставить в разогретую до 220-230°C духовку. Запекать не более 15-20 минут, до подпалин не доводить.
Перец не должен быть полностью запеченным, лучше немного не допечь, чем перепечь (потому что тогда он станет слишком мягким и будет распадаться на части).
3. Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.
4. Брынзу растереть ложкой.
5. Добавить 1 яйцо, перемешать.
6. Остывшие перцы освободить от шкурки. Если плохо очищается, можно часть шкурок оставлять, сильно на вкусе готового блюда это не скажется.
7. Отрезать самый вверх каждого перца, вычистить семена. Должен получиться целый стаканчик.
8. Нафаршировать перцы брынзой, но не много и не плотно.
9. Обвалять во взбитых яйцах. Затем в панировочных сухарях.
10. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить перцы, обжарить до золотистости. Перевернуть, также обжарить. Вкуснее всего употреблять теплыми.

ХАЛВА ДОМАШНЯЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана очищенных семечек
● 1,5 стакана муки
● 1 стакан сахара
● 0,5 стакана воды
● 150 мл подсолнечного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции.
2. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
3. Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера - так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить! Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой леденец.
4. Когда масса стала однородной, выкладываем её в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовываем и разравниваем. Сверху кладём плоскую крышку - у меня есть две одинаковые формы, я ставлю одну на другую. И ставим груз.

Бывает иногда хочется десерт, но чтоб не слишком сладкий, не слишком долгий, не слишком сложный! Такого не бывает, скажете вы. Испанцы знают такой рецепт и повсеместно его используют.

Чуррос (или чурро) — это традиционный испанский десерт из заварного теста, который или обжаривают во фритюре, или выпекают (более лёгкий вариант). Причем, если в Италии пальму первенства по десертам делять тирамису, панна котта и прочие, то чуррос в Испании — это действительно десерт на каждом шагу. Те, кто был в Испании рассказывают, что его продают на улице в мобильных точках, в кафе, ресторанах; его едят и взрослые и дети.

Как тут не соблазниться и не попробовать!

Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)

Ингредиенты:

Мед — 2/3 стакана
Белки яичные — 2 шт.
Миндаль — 1 стакан
Курага — 1/2 стакана
Цедра половины лимона

Приготовление:

Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму, сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
После того как торроне застынет, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар.

По сути получается нечто среднее между пирогом и запеканкой. Капусту и выпечку с ней я очень люблю, поэтому мне также нравится, что теста здесь совсем немного, и основную часть составляет все-таки начинка.

Вот уже сколько плюсов набралось в одном пироге! Поэтому спешу поделиться с вами одним из моих самых любимых и проверенных много раз рецептов.

Для приготовления капустного пирога приблизительно на 6 порций понадобятся следующие ингредиенты:
капуста – около 0,5 кг
растительное масло - для смазывания формы
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – 5 г
мука – около 6 ст. ложек с горкой
яйцо – 3 шт.
соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса)
сметана – 5 ст. ложек
майонез – 3 ст. ложки
перец черный – по вкусу Капустный пирог для ленивых

Сложность: минимальная.

Время приготовления: около 1 часа.

Капусту рубим мелко и мнем руками.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и перчимСмешиваем яйца, майонез, сметану и соль.Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем.Понемногу добавляем муку.В рецепте её количество указано приблизительно. В итоге тесто должно получиться как довольно густая сметана. С мукой главное не переборщить – иначе не получиться залить тестом начинкуВыливаем равномерно на купустную начинку тесто. Кстати, точно такой же пирог я несколько раз пробовала готовить с кабачком, нарезанным небольшими кубиками. Если капустный вариант можно кушать круглый год, то летом рекомендую попробовать и вариант с кабачком.

Курица, фаршированная ветчиной и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя курица
100 г ветчины
100 г твердого сыра
2 яйца
3–4 ст. л. сливок
4 ломтика белого батона
1 болгарский перец
4 веточки петрушки
0,5 ст. молока
майонез
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курочку вымойте, с осторожностью сними кожу с нее так, чтобы остались с кожей ножки и крылышки. как снять с курицы кожу

Куриное мясо отделите от костей и прокрутите на мясорубке.

Ломтики батона замочите в молоке и оставьте набухать. Порежьте ветчину соломкой, а перец — кубиками. Натрите сыр на крупной терке. Мелко порубите петрушку.

Смешайте куриный фарш, ветчину, сыр, болгарский перец, зелень, отжатый батон. Добавьте сырые яйца, сливки, посолите и поперчите.

Посоли и поперчи также изнутри и куриную кожу, выложи начинку внутрь курицы.

Отверстие зашейте или сколите зубочистками.

Сверху смажьте курочку майонезом, поперчите и слегка посолите еще раз. Свяжите ножки и крылышки ниткой, чтобы они в процессе запекания не растопырились.

Уложите тушку на смазанный растительным маслом противень. Запекайте при температуре 160–180 °С 1,5 ч. Периодически поливайте сверху выделяющимся соком.

Чтобы получить красивую хрустящую корочку, за 5–10 мин. до готовности прибавьте жару.

Подавайте блюдо горячим или холодным, порезав ломтиками.

Курицу, приготовленную по этому рецепту, не стыдно будет подать даже самому взыскательному гурману! Твои кулинарные способности оценят высшим баллом! Приятного аппетита!

суббота, 5 декабря 2015 г.

слоеное тесто быстро

картинки

Зима — это когда идёшь по улице,
а снежинки лезут к тебе целоваться...
Приходишь домой... вся зацелованная!!!

И нет никакой разницы, лето сейчас или осень... Важно, что есть близкие люди, которые согревают... Словами... Поступками... Улыбками.

среда, 2 декабря 2015 г.

идеи для обустройства на даче

КАК С ПОМОЩЬЮ ОБЫЧНЫХ ПОДДОНОВ ПРЕВРАТИТЬ ДАЧУ В МЕСТО МЕЧТЫ

Время дорогих материалов постепенно уходит в прошлое, и сегодня дизайнеры со всего мира для создания предметов интерьера все чаще используют простые и дешевые материалы, например, такие, как европоддоны

Список материалов: